玉川髙島屋、夏の柑橘「大分かぼす」フェア!
P friendsからも残暑さっぱりメニューをご用意しました!ぜひお試しいただきたい!
Mini Massif
🟢 🥙ハモのフリットのサワードウピタサンド、大分かぼす胡椒
旬のハモのフリットをサワードウピタに挟んだサンドイッチ、かぼす胡椒のソースで仕上げた1品です。
🟢 🍮大分かぼすの豆花
池尻大橋のMassifでも春に人気だったデザート豆花にかぼすを合わせます。
Mikkeller Burger
🟢 🍟大分かぼすとカリカリ・ホクホクフライドポテト
熱々のポテトにフレッシュなかぼすを搾って味の変化をお楽しみください!
Pizza Slice
🟢 🍕Japanese-style “Cicinielli” Slice with 大分かぼす
フレッシュトマトソースベースに、釜揚げしらすをたっぷり使い、大葉をアクセントに。
トマトソースの酸味としらすの塩気、ガーリックの香ばしさが絶妙にマッチした、海を感じるやみつきになる味わいが特徴。カボスのスッキリとした爽やかな香りがより味わいを引き立ててくれる一枚。
Adicurry
🟢 🍹大分かぼすスパイシーソーダ
たっぷりの大分かぼす果汁に、クミンなどのスパイスとグリーンチリがアクセント。カレーとの相性も抜群です